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中文名稱干酪素 描述 干酪素，BS
英文名稱Casein 品牌南試
別名：酪朊酸;奶酪素;乳酪素;酪蛋白
CAS編號： 9000-71-9
分子式：C11H9N3O2Na
EINECS編號：232-555-1
MDL編號：MFCD00081481
干酪素，BS
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商品編號 規(guī)格 銷售價格 折扣價格 可用庫存 單位 購買數(shù)量
C0710550631 BS, 250g ¥ 85.9 ¥ 85.9 點擊訂購 瓶

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    • 產(chǎn)品介紹: 不溶于水和有機溶劑。干酪素能吸收水分，浸于水中，則迅速膨脹，但料子并不結合。干酪素是等電點為pH4.6的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復合物形式存在，構造極為復雜，直到現(xiàn)在沒有完全確定的分子式，分子量大約為57000-375000。干酪素在牛奶中約含3%，約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。
    • 用途: 用于醫(yī)藥和生化試劑。
    • 熔點: 280℃
    • 密度: 1.25
    • 可溶性: 不溶于水和有機溶劑
    • 貯存: 旋緊瓶蓋，貯存于避光、陰涼干燥處。
  • MSDS下載
    暫無數(shù)據(jù)
    安全信息
    符號:
    安全聲明： S24/25
    WGK德國： 3

  • 技術指標：

    • 等級 -------- BS

    技術支持：

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C07105506 干酪素，BS

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